enero 31, 2023 6:33 am

Mendoza: autorizan una nueva “indicación geográfica” a pedido de una reconocida bodega

Este miércoles el Boletín Oficial de la República Argentina (BORA) trajo novedades para el mercado del vino: la resolución 1/2022 del Instituto Nacional de Vitivinicultura (INV) comunica: “reconócese, protégese y regístrase el área solicitada bajo el nombre de “El Peral”, como una Indicación Geográfica de la República Argentina”. La gestión fue iniciada por la Bodega Chandon.

La reconocida marca de distintos tipos de vinos y bebidas espumantes había solicitado a las autoridades del INV el “reconocimiento, registro, protección y derecho a uso” de la zona productiva, al pie de la cordillera de Los Andes.

Dentro del marco del denominado “Padrón Básico de las Áreas Geográficas y Áreas de Producción Preliminares”, la actividad vitivinícola puede hacer uso de una “Denominación de Origen Controlada” (DOC), o bien una “Indicación Geográfica” (IG), que es el camino que fue seguido por Chandon en estos últimos meses.

La IG es el método que las bodegas más aplican en los últimos tiempos, y en los últimos años el INV ya le dio luz verde a otras nuevas zonas como Trevelin, en Chubut, o Victoria, en Entre Ríos.

“De acuerdo a los antecedentes presentados y los estudios realizados por los sectores competentes de este Instituto, el área de producción de la Indicación Geográfica cuyo reconocimiento se solicita, está formada por terruños con cualidades distintivas, aptos para la producción de vinos de calidad”, remarca la resolución firmada por el presidente del INV, el bodeguero Martín Hinojosa.

Por eso, el texto resuelve que “dadas las condiciones señaladas, cabe reconocer el área solicitada bajo el nombre de El Peral, como una Indicación Geográfica de la República Argentina”.

Si bien la acción de Chandon se inició a mediados del año pasado, fue en enero de 2023 que resultó aprobada y comunicada oficialmente por la autoridad de aplicación.

¿DÓNDE SE ENCUENTRA EL PERAL?

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