Durante el mes de julio la faena bovina se ubicó en aproximadamente 1,245 millones de cabezas de ganado bovino procesadas. Esto implica una suba moderada, con respecto a junio, del (+9,8%), que equivale a unos 111,1 mil animales; y una caída leve, de un (-1,4%) con respecto al mes de julio de 2024, que equivale a cerca de 17,7 mil cabezas.
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