La faena de bovinos en 2021 casi redondeó los 13 millones de animales. Un nivel “muy bueno”, evalua la Federación de Industrias Frigoríficas Regionales Argentinas (FIFRA) que, al mismo tiempo, pone en relieve que se ha alcanzado junto con exportaciones que fueron de casi 800 mil toneladas res con hueso. Ambos datos hay que evaluarlos […]
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