El Médico Veterinario Eduardo Vaschuk fue el encargado de “desmenuzar” las principales cualidades de la raza Bonsmara en el marco de una degustación de carne realizada por criadores y cabañeros que están procurando desarrollarla e impulsarla en el Norte de Córdoba. En cuanto a las características de la raza viva, Vaschuk destacó su “mansedumbre, docilidad, […]
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