La mandioca, la sorpresa 2025 de las economías regionales: quintuplicó su promedio de exportaciones
En los últimos días, la Confederación Intercooperativa Agropecuaria (Coninagro) difundió su habitual “semáforo” de las economías regionales, que como es usual cada vez, registró altas y bajas de diversos sectores. Puntualmente, con datos a diciembre pasado, este indicador registró cuatro actividades en verde, nueve en amarillo y seis en rojo. En comparación con el mes […]
Ideal para la merienda del finde: paso a paso, cómo hacer cremona en casa
La cremona es un clásico indiscutido de las mesas argentinas. Protagonista de mates largos, desayunos de fin de semana y meriendas compartidas, este pan hojaldrado y salado tiene una identidad bien local. Aunque suele comprarse en la panadería del barrio, prepararla en casa es más sencillo de lo que parece y puede transformarse en un […]
Helado casero de mango y yogur: la opción fresca y saludable para el verano sin azúcar
Cuando el calor se vuelve intenso y las ganas de algo dulce aparecen, encontrar una receta que combine frescura, sabor y cuidado de la salud no siempre es sencillo. En ese escenario, el helado casero de mango y yogur se presenta como una solución práctica y accesible, ideal para quienes quieren disfrutar de un postre […]
Brownie de chocolate: la receta clásica con 6 ingredientes y el truco para que quede húmedo
El brownie de chocolate es uno de los clásicos indiscutidos de la pastelería casera. A diferencia de las tortas tradicionales, su encanto no está en la altura ni en la esponjosidad, sino en una textura densa, húmeda y concentrada, con sabor profundo a cacao. Lograr ese equilibrio perfecto depende menos de técnicas complejas y más […]
El riesgo desconocido detrás de la idea de viajar con jeans
Hay quienes eligen el jean más pesado del placard para viajar en avión, solo para que la valija no se pase de los kilos permitidos, pero hay un dato importante a tomar en cuenta. Resulta que lo que parece un truco inteligente para ahorrar espacio se convirtió en el centro de una campaña global que […]
Adiós al mal olor: por qué conviene poner una hoja de diario en el fondo del tacho de basura
El tacho de basura es uno de los objetos más usados de la cocina y, al mismo tiempo, uno de los que más problemas genera cuando aparecen los malos olores. La combinación de restos orgánicos, humedad y altas temperaturas crea el escenario ideal para la descomposición de los alimentos, la proliferación de bacterias y la […]
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