El sector de la industria cárnica local enfrenta un año complejo y “ya hay impactos resonantes” con cierres de plantas, reprogramaciones productivas y crecientes dificultades financieras que afectan a distintos eslabones de la cadena. Además, la faena vacuna volvió a retroceder en febrero, aunque la caída fue menos pronunciada que en enero. A esto se […]
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