La agroindustria argentina volvió a mostrar su diversidad y empuje exportador durante el primer semestre de 2026.
Según datos procesados por la Subsecretaría de Mercados Agroalimentarios e Inserción Internacional, sobre la base de estadísticas del INDEC, 117 productos alcanzaron valores récord, con exportaciones por un total de U$S 7.073 millones.
La cifra representa un incremento del 58% frente al mismo período de 2025 y del 104% en comparación con 2019. Además, estos productos explicaron el 26% del total exportado por la agroindustria en los primeros seis meses del año.
“Este listado muestra la diversidad de productos que se exportan y que representan a todas las regiones del país”, destacó la Secretaría de Agricultura, Ganadería y Pesca, al remarcar que la oferta exportadora abarca desde materias primas e insumos hasta alimentos y productos con mayor nivel de transformación.
GIRASOL, CARNES Y MIEL: LOS PROTAGONISTAS
Entre los principales productos que explicaron este desempeño aparece el aceite de girasol, con exportaciones por U$S 1.329 millones, un 85% más que en el primer semestre de 2025.
Le siguió la carne bovina deshuesada congelada, con U$S 1.303 millones (+44%), mientras que la carne bovina deshuesada fresca o refrigerada alcanzó U$S 740 millones (+38%).
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El girasol fue uno de los productos que mostró el salto más significativo: sus exportaciones llegaron a USD 567 millones, lo que implicó un incremento del 971% interanual.
También se destacaron los crustáceos congelados, con USD 440 millones (+46%); carne y productos bovinos, con USD 238 millones (+57%); peras, con USD 207 millones (+2%); y miel, que alcanzó USD 178 millones, un 78% más que durante el primer semestre del año pasado.
La lista se completa con preparaciones de papa congelada, que generaron USD 171 millones (+7%); pescado congelado, filetes y demás carnes, con USD 131 millones (+22%); queso mozzarella, con USD 127 millones (+8%); pescado congelado, con USD 106 millones (+23%), y maderas aserradas, que alcanzaron USD 83 millones (+33%).
MÁS ALLÁ DE LOS GRANDES PRODUCTOS
El relevamiento también puso en evidencia que el dinamismo exportador no se concentra únicamente en los productos de mayor volumen. La nómina incluye numerosos productos que, aunque todavía representan montos relativamente pequeños, vienen mostrando una evolución favorable en los últimos años.
Entre ellos aparecen abejas, concentrados de café, peras y manzanas secas, confecciones de chocolate, queso fundido, otras pastas alimenticias, preparaciones de pepino, orégano, gomas éster, yerba mate simplemente canchada, grasa de cerdo, preparaciones de porotos y cueros y pieles en bruto de ovinos, entre otros.
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También se registraron avances en las exportaciones de ciruelas, grañones y sémola de maíz, semillas de cártamo y otros productos que amplían la matriz de la agroindustria argentina.
Desde la Secretaría señalaron que esta diversidad permite observar el alcance territorial de la actividad y el potencial de una oferta que combina productos primarios con otros de mayor agregado de valor.
En ese sentido, el desempeño del primer semestre refleja no solo el peso de los principales complejos exportadores, sino también la incorporación de una amplia variedad de producciones que encuentran oportunidades en los mercados internacionales.
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