Los próximos 17 y 18 de septiembre, el Centro de Convenciones Córdoba será nuevamente sede de la Expo Ganadera del Centro, un encuentro que reúne a productores, empresarios, instituciones, especialistas y referentes de toda la cadena de valor de la ganadería argentina.
Luego de una primera edición que convocó a más de 3.000 asistentes, 45 empresas expositoras y referentes de distintos puntos del país, la Expo regresa en 2026 con una propuesta ampliada y una fuerte incorporación de tecnología, bajo el concepto “Transformando la ganadería convencional en ganaderIA de precisión”.
Durante dos jornadas, el evento combinará negocios, capacitación, innovación, remates, genética, tecnología y vinculación institucional nacional e internacional, con actividades distribuidas en diferentes espacios del predio.
EL MOMENTO “INMEJORABLE” DE LA GANADERÍA
En diálogo con Infocampo desde el Centro de Convenciones cordobés, Germán Mihlager, uno de los organizadores del encuentro, relató ante Infocampo los detalles de lo que se verá en la Expo, y además hizo referencia a la coyuntura de la cadena de ganados y carnes, que marca uno de los mejores momentos de su historia.
“El momento de la ganadería es inmejorable. Nosotros entendemos que no es un boom, sino un cambio de tendencia, que es incluso mejor que un boom”, enfatizó Mihlager.
Y completó: “Hay toda una coyuntura a nivel mundial que favorece a nuestro país; una revalorización de la carne vacuna y la proteína animal. Argentina, con su capacidad de producir cantidad y calidad, está en una situación inmejorable para subirse a esta ola“.
LOS DESAFÍOS DE LA GANADERÍA
En este marco, el programa de la Expo marca que el Auditorio Principal contará con una agenda de especialistas y referentes para abordar los principales desafíos productivos, económicos y tecnológicos que atraviesa el sector.
Entre los disertantes confirmados se encuentran Gustavo Lazzari, y Salvador Di Stéfano.
La edición contará además con la participación del disertante internacional Osler Desouzart, CEO de OD Consulting, quien posee una destacada trayectoria en planificación, estrategia y comercialización de carnes.
A lo largo de su carrera ha trabajado y asesorado en diferentes mercados de América, Europa, África y Asia, y ha brindado más de 300 conferencias alrededor del mundo.
Ver esta publicación en Instagram
Una publicación compartida por Expo Ganadera del Centro (@expo.ganaderacba)
Por otra parte, la tecnología tendrá un lugar destacado en toda la propuesta, con herramientas y desarrollos vinculados a la Inteligencia Artificial y la ganadería de precisión, orientados a mejorar la eficiencia y la toma de decisiones.
En tanto, el salón de exposiciones reunirá a empresas vinculadas a distintos segmentos de la cadena ganadera, que presentarán productos, servicios, tecnología, equipamiento y soluciones para el sector.
UN CENTRO DE NEGOCIOS PARA LA GANADERÍA
La Expo busca consolidarse también no solo como una exposición, sino como un punto de encuentro para generar negocios y vínculos estratégicos.
Por este motivo, la edición 2026 contará con espacios específicos de networking y una Ronda de Negocios destinada a conectar empresas y generar nuevas oportunidades comerciales.
A esto se suma la Sala Argentina Global, que pondrá el foco en la proyección internacional de la cadena.
Allí tendrá lugar MIMA (Mesa Internacional de Mujeres del Agro), un espacio creado por la Expo Ganadera del Centro que reúne a mujeres líderes de toda la cadena ganadera del Mercosur para compartir experiencias, generar redes de valor y construir nuevas oportunidades de colaboración.
REMATES Y LAS RAZAS QUE HACEN FUERTE A LA GANADERÍA
Por su parte, la actividad ganadera volverá a ocupar un lugar protagonista. Durante ambas jornadas se realizarán remates, con la participación de firmas consignatarias y transmisión a través de diferentes plataformas.
También estarán representadas algunas de las principales razas bovinas, entre ellas Angus, Brangus, Braford, Hereford, Limangus y Limousin.
En el sector exterior, los macrolotes permitirán conocer maquinaria, equipamiento y soluciones vinculadas directamente con el trabajo y la producción ganadera.
A su vez, la agenda se complementará con diferentes experiencias y actividades especiales, entre ellas propuestas gastronómicas vinculadas a la carne argentina.
Más información: https://expoganaderacba.com.ar/
por